お知らせが遅くなりました。
５月６月のお休みのお知らせです。
先日のゴールデンウィークは、大雨の日もありましたが、大変多くのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました。
魚の石窯焼きは、脂がのってきた「イサキ」
下処理の時から、脂で手がしっとり。間違いなく美味しい！
見島牛のサーロインが、ゴールデンウィーク直前に入荷し、売り切れの札も剥がすことが出来ました。
注文して下さった方が笑顔で帰られたので、ホッとしました。焼くのは特に緊張しますので。
見島牛のローストビーフは少々お待ちください。只今夏まで買えません💧
夜のコースでは、コウイカをソテーして、イカスミソースで和えたものなど、季節の料理をご用意しております。
今月も皆様のご来店をお待ちしています(^^)