「見島牛の石窯ローストビーフ」
近日ランチセットに追加予定です。
「見島牛とは」
和牛の元祖と言われ、天然記念物に指定されている極めて希少な純粋和牛見島牛。
全国でも、西洋種の影響を受けていない純粋和牛の在来牛は、萩市見島の見島牛と鹿児島の口之島牛のみとされています。
年間の生産頭数は何と4～5頭前後で、地道な繁殖活動が続けられており、日本海の離島の厳しい環境と自然の中で育まれた見島牛は、エネルギーを筋肉中に蓄えるようになり、鮮やかなサシの入った天然の霜降り肉となります。
滅多に口にする機会がない超希少和牛です。
自信を持っておすすめいたします！
ないだ織りの暖簾が新しく仲間入りいたしました。
先月の作品展も、見ごたえのある素晴らしいものばかりでした(^ー^)
ご来店の際には、是非ご覧ください。
お休みのお知らせのご確認も、よろしくお願いいたします。
４月に入り、春の値上げラッシュは食材だけではなく送料にまで。
確定申告がやっと終わったと思ったら、納税に頭が痛い日々。
「こんな高い税金納めてられるか！」と言ったところで、納税が一日でも遅れれば、ただ延滞税が容赦なく上乗せされるだけであって…。
必死に裏金作ってた国会議員面してる人達が、国民を小馬鹿にする態度を改めて下さると、多少納得して税金を納める気にもなるのですが…。
様々な心の葛藤もありながら、５月から一部商品を値上げさせていただきたいと考えています。
値段設定を外税にしようかとも考えたのですが、内税のままで、消費税分とまではとても無理ですが、少し値上げいたします。
皆様にご理解いただき、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。