8/31(土)、9/1(日)の営業は未確定でしたが、通常通り営業いたします

8/31(土)、9/1(日)の営業は未確定でしたが、通常通り営業いたします。また、昨年より金曜日のランチをコース料理のみでご予約を受けていましたが、通常営業にもどして、ランチコースは、店休日に要相談で承ります。よろしくお […]
8月から金曜日のランチ営業を通常営業に戻します

梅雨が明けたらこんなに忙しくなりますか…。嬉しい悲鳴ですが、周防大島に行くなら晴れた日にドライブがてら行きたくなる気持ちもよく分かります。今日も広島の方までよく見えます。周防大島にご来島の際は、海岸線をのんびりドライブし […]
7月、8月のお休みのお知らせが遅くなりました

もうすぐ梅雨明けでしょうか。真夏のような暑い日が続きますが、熱中症に気をつけてお過ごしください。 7月、8月のお休みのお知らせが遅くなりました。変則的になりますので、お手数をかけますが、ご確認の上ご来店いただきますよう、 […]
前半のGWには、多くのお客様にご来店いだだきましてありがとうございました

もうすぐ後半のGWのスタートです。3日(金)は通常営業となります。このGWは天気も良さそうなので、ドライブとさぶろう亭で周防大島を満喫していただけると幸せます。5月からは、ランチのメニューを一部値上げしますので、ご理解の […]
「見島牛の石窯ローストビーフ」

「見島牛の石窯ローストビーフ」近日ランチセットに追加予定です。「見島牛とは」和牛の元祖と言われ、天然記念物に指定されている極めて希少な純粋和牛見島牛。全国でも、西洋種の影響を受けていない純粋和牛の在来牛は、萩市見島の見島 […]
店休日を更新しました

昨晩は、鮨や大将 岡本さんとのスペシャルコラボのディナーコースにご来店いただいた皆様に感謝申し上げます。ローストビーフの写真は、上が長萩和牛、下が見島牛です。赤身の色の違いが分かると思います。長萩和牛はさぶろう亭の看板商 […]
さぶろう亭は5周年を迎えることができました

本日3/6で、さぶろう亭は5周年を迎えることができました。振り返ってみますと、ほぼコロナ禍ではありましたが、家族や身近な方々に助けられ、何よりもわざわざさぶろう亭までお越しくださるお客様に支えられて、今日の日がありますこ […]
2月・3月の店休日のお知らせ

大変な年明けから始まり、あっという間に1月が過ぎようとしています。周防大島は変わらず穏やかに元気です。元気な地域が更に頑張って、苦境に立たされている地域を支援しないといけないと感じます。できる範囲でやっていけたらと思って […]
1月、2月の店休日のお知らせ

新年明けましておめでとうございます。静かに初日の出を迎えたと思ったら、大地震に津波、航空機事故と只事ではない年明けとなってしまいました。昨年12月に自治会内で集まり、避難手順を再考したばかりでした。20年前に決められた避 […]
12月、1月のお休みのご案内です

今月も多くのお客様にご利用いただきましてありがとうございました。 2024年もすぐ目の前になりました。12月、1月のお休みのご案内です。 先日、地元テレビ局yabの「YOU!どきっ」で、さぶろう亭を紹介していただきました […]