１ヶ月更新しておりませんでしたので、失礼いたしました。
今年のお盆はハードな１週間でしたが、ランチもディナーも多くのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。

始めに最近の話題から。
2011年の東日本大震災の時は、被災地に行ってお手伝いするようなこともなく、いくらかお金で支援させていただきましたが、ニュースなどで見聞きしては心配するだけでした。

福島の原発処理水の海洋放出が始まり、１週間弱。
様々な意見があり、賛否も別れるところではありますが、自分自身も色々考えさせられます。
処理水の海洋放出によって、東北の皆さんはやっと取り戻しつつある生活が、また不安定になる可能性があることを思うと、胸が痛くなります。

近隣の国々は、日本の海鮮物を食べないと言っていますが、日本人でも「東北の魚は食べない」という人がいるというのは非常に悲しいことです。
これが科学的に安全であるなら、中国や韓国が食べないなら、日本人が食べて支援するべきではないでしょうか。

まず自分にできる東北の支援は、東北の魚を食べること。
ということで、とりあえず私個人的に取り寄せているところです。
近々さぶろう亭でも提供したいと思います。
もちろん地元の魚も仕入れますし、お客様にはお好きな方を選んでいただけたらと思います。
適当に資料の画像をアップしてみましたが、世界の実情など、ちゃんちゃらおかしいことも見えてきます。
知って、正しく怖がることが大切だと感じます。

最後に9月10月のお休みのお知らせです。
皆様のご来店をお持ちしています(^ー^)